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Burrata

Radicchio-Fenchel-Salat mit gerösteten Weintrauben und Burrata

von Sarah 12. November 2019

12. November 2019

Bevor ihr in kürze ohnehin von allen Seiten mit zuckersüßen Köstlichkeit versorgt werdet, kredenze ich euch heute einen herbstlich angehauchten Radicchio-Fenchel-Salat mit gerösteten Weintrauben und Burrata.

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Pünktlich zum Abendessen servieren ich euch heute mit einem würzigen Kartoffel Gulasch mit Paprika einen weiteren Klassiker aus meiner Heimat. Das Beste daran (mal abgesehen vom Geschmack) Es ist super schnell gemacht, man kann es auch am Vortag zubereiten und es kommt zudem auch noch Vegan und ohne jegliche Ersatzprodukte daher.

Wie das bei bodenständiger Küche nunmal so ist, stammen die Zutaten zum größten Teil Aus der Region von @migrosostschweiz.adr Das Rezept hab ich euch im Profil verlinkt. Aber erzählt mal, kann man euch auch für die gute alte Hausmannskost begeistern?

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Dieses Wetter schreit gerade zu nach einer cremigen Portion Nudeln! Auf dem Blog findet ihr jetzt das Rezept für eine Vegane Wintergemüse Pasta mit den neuesten pflanzlichen Veinschmecker Produkten meines Partners @rupp_kaese . Das Rezept ist wie immer im Profil verlinkt. Aber erzählt mal, wie ernährt ihr euch eigentlich und probiert ihr auch so gerne neue Produkte aus? 👉 Falls Ja, habt ihr jetzt die Möglichkeit direkt bei @rupp_kaese 1 von 5 Genuss- und Wohlfühlurlauben für 2 Personen. Was genau ihr dafür tun müsst, seht ihr in meiner Story

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Kennt ihr Mazzamurru? Das ist ein vegetarischer Brotauflauf aus Sardinien für den ihr lediglich 3 Grundzutaten benötigt. Er ist ideal zur Resteverwertung für altbackenes Brot und schmeckt einfach großartig.

Gemeinsam mit @europeforthesenses darf ich euch neben dem super einfachen Rezept, gleich 3 Konsortien, sowie ihre Eu-Gütesiegel vorstellen. Das Rezept habe ich euch oben im Profil verlinkt. Aber erzählt mal, achtet ihr bei euren Lebensmitteln oder Weinen eigentlich auf EU-Gütesiegel.

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Kennt ihr schon den Elfenpunsch mit Glitzerstaub? Der süffige Punsch mit Eierlikör ist jedes Jahr um diese Zeit das beliebteste Rezept auf meinem Blog, und das zurecht! Er schmeckt so fein und ist auch noch super schnell gemacht. Habt ihr auch ein Lieblingsgetränk in der Weihnachtszeit?

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Nach einer langen Pause melde ich mich heute mit einer Ladung voll italienischen Fiori di Zucca zurück.
Hach… Ich werde mich wohl nie an der Schönheit von Zucchini Blüten satt sehen können. Was man damit so leckeres anstellen kann verrate ich euch schon bald.

Ich möchte mich an dieser Stelle für eure Treue und all eure lieben Nachrichten bedanken. ❤️

Inspired by the beautiful cookbook Cover OLD WORLD ITALIAN from @mimithor

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